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人未老,为何钙先流失?
作者:南京科进 浏览:221 发布时间:2015/6/12 10:16:27 现在三四十岁的人们如果去医院体检,有可能会在体检报告上看到"骨质疏松",或许你不会相信,人还那么年轻,怎么就缺钙了呢?
最近,越来越多的调查结果显示,30年来,我国居民膳食中钙的摄入量,远远低于推荐量,在有些地区,钙的摄入量还有逐年下降的趋势。
从出生到25岁之前,人体都在不断地积累钙,骨钙的总量不断提高。在同样的骨质密度下,骨骼总体积越大,需要的钙就越多。
其实,人的一生都需要关注补钙问题。如果3岁之前不能解决佝偻病问题,孩子就可能会出现永久性的骨骼畸形,对孩子的身材造成无法弥补的不良影响。中国人中腿长得又长又直者比例不高,大部分人腿骨都有程度不同的弯曲情况,其中很大一部分可能与幼年时的骨骼健康有关系。
青春发育期,假如营养供应较为充足,至少能够弥补在身高方面的损失,特别是钙元素,是保障青少年身高增长和骨质密度的重要措施。这时如果让自己的"骨钙银行"经常入不敷出,这就给后半生的骨骼健康埋下了巨大的隐患。
到了40岁之后,无论男女的骨质密度都缓慢下坡,女性从更年期开始,雌激素水平下降,导致骨质流失速度明显加快。如今很多城市的女性平均寿命已经超过80岁,骨质疏松必然成为一个普遍问题。
谁"偷"了我们的钙
日常所吃的白米饭、白馒头、白面包等食物当中,钙的含量都很低。蛋类和鱼类比肉类好一点,但钙含量仍然是很不足的。
除了钙之外,骨骼的健康还需要其他多种营养素来配合。主要包括钾、镁、锌、维生素D、维生素K、维生素C、维生素A,还有合成各种物质所需要的B族维生素。另一方面,过多的动物性蛋白质,带来过多的磷、硫元素,会促进尿钙的流失。过多的脂肪也降低钙的利用率。
还要考虑的一个重要因素是,钙的吸收利用率与胃肠功能密切相关。
把这些因素都考虑进去之后,人们就能明白,为什么在同样的膳食情况下,有人骨骼壮实,有人就骨质细弱;有人到老骨骼强健,有人早早骨质疏松。
骨质疏松一旦发生是极难治愈的,未雨绸缪、提早预防才是最好的办法。
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